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Óleo vegetal

Crise internacional aponta mais inflação nos alimentos

A alta nos alimentos atinge dezenas de milhões no Brasil, já em situação de fome, e a situação tende a piorar

A tendência inflacionária é geral. Em todo o mundo, a crise econômica se aprofunda e os acontecimentos em países individuais tomam proporções enormes, balançando ainda mais a economia em todo o mundo.

A Indonésia, para controlar a alta nos preços domésticos de óleo de palma, baniu suas exportações do produto. A Indonésia é o maior produtor global de óleo de palma, e é uma das maiores exportadoras mundiais de óleo vegetal.

Enquanto isso, o clima seco reduziu as colheitas para a produção de óleo de soja na América do Sul, a maior produtora, e o Canadá, produtor de óleo de canola, passa por uma seca. Ainda mais, a Ucrânia e a Rússia são os maiores produtores de óleo de girassol, mas no momento estão em guerra, o que compromete a exportação.

Agora, tanto os óleos vegetais, no Brasil destacadamente o óleo de soja, fundamental na dieta dos brasileiros, como os produtos derivados desses óleos, devem aumentar significativamente, num momento já de escalada de preços.

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